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生物技巧将“耕牛“变成“奶牛”

时间:2014/7/9 10:14:54 来源: 作者:
 中国正在利用国际最先进的生物技巧,盘算将全国2000多万头用作“耕牛“的水牛,大批量改良成“奶牛”。
被称为“水牛谷“的广西中国水牛研究基地日前宣告,中国科学家已经节制了世界上最先进的水牛种群快捷扩繁技巧—“胚胎移植技巧”,他们使用这项技巧,首次成功获得批量的试管奶水牛。
科学家称,这将改变数千年来中国水牛仅用于耕牛的情况,使其既可耕作又可产奶,不仅为宽大农民供给了增收新手段,也为中国百姓供给了更有营养的乳产 品。 科学家们把一批优质奶水牛的卵细胞在体外培养成胚胎,移植给20头母水牛后,产下吕头试管水牛,这标志着中国水牛滋生技巧已经达到世界先进程度。 “传统杂 交方法至少需要9年,能力诞生一头纯种的优质奶水牛。现在把胚胎移植给母水牛,生下来的就是优质奶水牛。胚胎批量生产后,就能够实现优质种群的 迅速扩繁, “科学家蒋和生说,“只需要短短几年,中国所有水牛都可改良成能挣来丰厚利润的奶水牛。“经过鉴定,试管奶水牛所产牛奶营养价值比黄牛奶高 1。8倍,口感 好,“而且因为胚胎技巧不存在转基因问题,在安全性上没有问题。“蒋和生说。
中国水牛存栏数量现居世界第3位,但本地水牛不产奶,一头牛每年 最多使用80天,既浪费草地资源又没有经济效益。而水牛奶却是乳品中最好的品种,其营养 价值比中国人通常饮用的黄牛奶要高。印度摩拉水牛、巴基斯坦尼里一 拉菲水牛是世界最好的乳用水牛。中国于40多年前分别引进了55头摩拉水牛和50头尼 里一拉菲水牛。数十年来,科学家使用传统杂交方法,获得了适宜本地生 长的新一代种牛,但品种改良速度迟缓,不能使奶水牛的优质种群迅速扩展。
眼下,培养出中国第一头试管水牛的广西大学农学院,正在为中国第一头克隆奶水牛的诞生而勤恳;同时,中国一家生物工程公司投资1亿元开发水牛奶的项目最近也在广西启动,以获得更高效益。
中国水牛主要散布于南方。广西、广东、湖南、湖北、四川、福建、浙江等省的60多个市县已建立奶水牛发展基地。其中,中国水牛存栏数最多的广西,盘算 用 10年时间,经过推广奶水牛种群,使水牛奶产值达到120亿元,农民将直接获益60亿元。据统计,目前中国年人均花费牛奶只有6公斤,远远低于全球均 匀的 100斤的程度,乳品市场巨大。水牛奶在南方一些城市正成为广受花费者欢迎的新品种。
“南方乡村的天然条件十分适宜饲养奶水牛,养殖投资少,效益大,水牛奶这一新兴产业将获得很大的发展,“经济专家李甫春说。
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